饮食考究(考生饮食)

饮食起居小贴士一：一天之计在于晨，早餐绝对不能省

有些考生有晚上复习到很晚，第二天早上睡懒觉的习惯，这个习惯对身体危害是非常大的。而这一习惯的“副产品”，就是很多考生直接把早餐给省了，把早餐跟午餐一块吃，这是非常不可取的。不吃早餐，血糖的浓度会降低，身体的能量供给跟不上，大脑反应能力下降，一上午的复兴效率都会很低。

早餐也不能随便吃，应该尽量做到主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，营养均衡。推荐食物如：面包、包子、豆包、粥、馄饨、牛奶、酸奶、豆浆、鸡蛋、肉类、新鲜蔬菜水果等等。而且要注意，一定要食用热的早餐，早上刚起床就喝一杯冷饮，对胃粘膜是个很大的刺激，时间长了身体会吃不消的。

饮食起居小贴士二：人是铁，饭是钢，中午不饱下午慌

午餐是一天中需要深入能量最多的一餐，因为午餐“扛的时候”是最长的。因此，承上启下的午餐一定要吃饱，为下午储备充足的能量。但是注意，吃饱就可以，不要暴饮暴食，否则对身体反而有害处。推荐食物如：米饭、馒头、烙饼(吃“干”的)、各种肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。

吃完午饭后，午睡是必不可少的。有些考生为了争取更多的复习时间，中午吃完饭直接就开始学习，结果造成下午昏昏欲睡，学习效率极为低下，这个是非常得不偿失的。因此，午睡绝对不能忽视。但也不能睡的太久，时间太长会起副作用，一般30-60分钟比较适宜。

饮食起居小贴士三：晚餐不宜太晚，食物务必清淡

有些考生喜欢边吃零食边复习，结果就是到了晚饭的时间完全没有食欲，就只能往后推迟，等到7、8点钟才吃晚饭，这是不可取的。零食往往都是高热量、高油脂的“垃圾”食品，吃完影响正常吃饭，会导致营养不均衡，对健康极为不利。因此，零食尽量不要吃，晚餐应安排在晚六点钟左右。

晚餐的食物要清淡、低脂肪，这样易于消化，有利于抵抗一天复习带来的疲劳。推荐食物如：米饭、面条、少量的肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。还要注意的是，夜宵尽量不要吃，睡前吃东西影响消化，也很容易造成脂肪堆积。晚上10点-11点就应该准时睡觉，不要“开夜车”，否则得不偿失。

饮食起居小贴士四：食品卫生严格把关，贪图口福莫损身体

复习期间，一些平时喜欢吃但是不太卫生的东西最好远离，为了满足一时的口腹之欲，结果把肠胃吃出问题，就太不划算了，尤其是在备考阶段，宝贵的时间一定要珍惜。有一些食品虽然广受欢迎，但是建议考生考前不要接触，如小摊、大排档卖的烤肉串、臭豆腐干、毛鸡蛋、烤红薯等等，含有大量的细菌，非常的不卫生，这类食品一定要远离。

另外，吃东西前一定要洗手，防止病从口入。冷饮最好不吃，很多人的肠胃

是受不了冷饮的刺激的。剩饭剩菜一定要加热灭菌，罐头之类的食品最好不吃，要吃新鲜的食物。

饮食起居小贴士五：营养补品莫迷信，合理膳食最重要

现在市场上有各种各样吹得“天花乱坠”的营养品，“吃了某某产品，就能抗疲劳、精力充沛、过目不忘”之类的宣传语很有煽动性。但实事求是的讲，这些所谓的营养品基本上都是起到“心理暗示”的作用，不起副作用就已经很不错了。人体所需要的营养在天然食物中全都具备，只要合理膳食，均衡的吃好一日三餐，营养就足够了。注意不能为了补身体，而餐餐大鱼大肉，蔬菜水果是必不可少的。

至于一些补品更是不能随便吃，如果身体不缺这种物质，而补得太多，反而会适得其反。

饮食起居小贴士六：每天保证八杯水，润肤供氧好处多

不要小看貌似很普通的水，水可以调节体温、排出废物、供氧送养、协助肝肾、溶解维他命等多种功能。正常人每天需要水分大约1.5升左右，即200毫升的杯子每天需要喝八杯。很多人都是等渴了再喝水，这种做法是错误的，因为感觉渴了，说明体内已经轻度脱水，一定及时给自己补充水分。

另外注意，喝水就喝白开水，不能用饮料代替。有些人喜欢喝可乐、果汁、咖啡等，这些饮料中都含有其他的成分，会导致糖分摄入过多、腐蚀牙齿、过于亢奋、尿频等症状，因此，一定要以白开水为水分的主要来源。

饮食起居小贴士七：牛奶虽有益，不可乱搭配

牛奶对身体健康是非常有好处的，但是不能胡乱搭配，食物之间相生相克，下列食物是不能与牛奶一块吃的。

橘子：橘子中富含果酸，牛奶中富含蛋白质，二者相遇会发生凝固，从而影响消化与吸收。类似橘子的酸性水果都不宜与牛奶同时吃。

果汁：牛奶中添加果汁，会导致消化不良或腹泻。

糖：牛奶在加热的时候加糖会生成对身体有害的物质，因此如果想加糖，不能在煮沸的时候加，应等稍微凉一些时再加。

巧克力：牛奶中富含蛋白质和钙，巧克力含有草酸，同时吃会生成不溶性草酸钙，会影响钙的吸收，甚至出现腹泻等严重症状。

饮食起居小贴士八：药补不如食补，补脑就吃这些

动物内脏：营养丰富，含有大量不饱和脂肪酸，健脑作用大大优于动物肉质本身。

鱼：含有对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑，加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。

全麦制品和糙米：含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。

大蒜：可以和维生素B1产生一种叫“蒜胺”的物质，促进人体内的葡萄糖转变为大脑能量。

鸡蛋：富含人体所需要的氨基酸、钙、磷、铁以及维生素A、D、B等，适于脑力工作者食用。

核桃和芝麻：不饱和脂肪酸含量很高，常吃它们可以排除血管中的杂质，提高脑的功能。核桃中含有大量的维生素，对于松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。

水果：菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰，对提高人的记忆力有帮助;柠檬可提高人的接受能力;香蕉可向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人的创造能力。

饮食起居小贴士九：少吃油腻，多吃蔬果

很多考生喜欢吃油炸食品，比如薯条、炸鸡柳等等，油的质量姑且不论，油炸食品本身就不适合考生备考时食用。因为油炸食品易使人产生饱腹感，进而降低食欲，影响了其他食物的摄入，最终造成营养不均衡。而且油炸食品不易消化，会加重消化负担，导致分布到大脑的血液相应减少，降低脑的灵敏度，从而影响到大脑的工作效率。因此，考生饮食应以清淡为宜。

还有每天一定要吃蔬菜水果。新鲜的蔬菜是维生素、矿物质的主要来源，还含有丰富的钙、钾、镁等人体必要的矿物质，可以保持头脑清醒、思维敏捷。同时还应该每天吃100～250克的水果。比如每天吃两个苹果，可以提高记忆力，增强自身免疫力。

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