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氟元素为人体所需的什么元素(氟元素对人体的作用是什么)
作用:氟是人类所需要的一种有毒元素,是牙齿和骨骼不可缺少的矿物质,少量的氟有助于骨骼和牙齿的正常发育,可以促进牙齿珐琅质对细菌酸性腐蚀的抵抗力,有明显的预防龋齿的作用;同时,氟对骨骼的健康,尤其是预防骨质疏松症颇有帮助。据有关部门的统计,氟摄取最高的地区,老年人罹患骨质疏松症的比率也会降低。 来源:在饮食过程中,氟的主要来源有鱼、鲑鱼罐头、沙丁鱼罐头、牛奶、蛋类、苹果、茶叶及加氟的水(人体摄取氟主要是通过饮水。一般而言,水中添加氟的浓度以lppm为宜,若超过2ppm,珐琅质就会产生黄色斑点,使牙齿失去原有的光泽,变成斑齿,如果超过4ppm,则会造成严重的色斑和牙齿缺损。另据可靠材料证实,在干旱缺水的地区,由于饮水中的氟浓缩,因而其相对含量都普遍偏高,我国的东北三省和青海、山西、陕西、甘肃、宁夏、内蒙等地区就都属于氟区,给当地人的健康带来了危害)等。
缺乏者易产生的后果:氟缺乏者主要的表现症状是龋齿,并容易患上骨质疏松症(尤以老年人为重)。另有媒体报道,缺氟还可能会造成不孕症或贫血(有关研究正在进行中,日前尚未得到证实)。
专家的建议:氟是人体必需的微量元素,但过量的氟也是造成地方性氟中毒的原因。氟中毒不仅影响骨骼和牙齿,而且还会破坏某些酵素系统,累及包括心血管、中枢神经、消化系统等全身性的疾病。国外有关研究资料表明,过量的氟可令人患上胶原蛋白疾病(胶原是构成结缔组织、软骨、骨白色纤维的主要蛋白质)。氟化物能迅速与胶原蛋白相互作用将其转化为特氟纶(一种多氟烃)族的物质,像某些突发性肺炎、腕管综合症、滑囊炎、肾功能衰竭、颈椎僵直、关节炎、齿槽脓肿、狼疮、动脉疾病、心脏壁及瓣膜炎症、皮肤病、哮喘、骨骼变脆、膝盖软弱等病症,均与此有关。氟过量还容易导致髋骨骨折及肾结石等病患。另有研究资料称,氟过量还可能与某些癌症有关,此说日前正在争议中。怎样阻隔氟及氟化物过量呢?可采用每晚用小苏打刷牙,或者选用不含任何氟化物的绿色牙膏;还可以通过食物补钙(奶制品、沙丁鱼、大马哈鱼、豆腐),补磷(鳕鱼、牛肉、牛奶、酸奶、鸡肉、啤酒酵母)等方法。因为这些成分一旦缺乏,氟化物就会乘虚而入。
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