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    线上食品安全问题解决(政协委员建议加强线上食品售卖安全监管)

    作者:admin  来源:www.zxedu.cn  发布时间:2025-08-26 07:37:16

    【热点背景】

    近年来,网络外卖市场迅猛发展,“饿了么”“百度外卖”“美团外卖”等一批互联网外卖平台逐渐壮大,中国餐饮O2O市场规模预计在2017年将突破2000亿元。网络外卖的兴起带给日常生活便利,推动互联网+更好地与传统餐饮行业融合发展,创造出更多市场价值。

    然而,近日上海市消保委发布的网络外卖订餐消费调查与评议显示,9家热门网络订餐平台的100家餐厅中,仅有39家公布了可辨识的营业执照和经营许可证图片,而其中仅有半数证照相符。“为国者以民为基,民以衣食为本”,从线下到线上,食品安全监管应无死角。

    【中公简评】

    目前,线下推广、抢占市场成为许多网络订餐平台的发展要务。然而,有效增长背后,多是“只推不管”。各平台的业务人员出于考核压力和推广任务,不断抢夺店源,无视食品安全管理责任,主动走街串巷招揽了不少无证商家。而对于餐饮商家而言,流量为王利润至上,安全保障自然被沦为“空谈”。此外,目前互联网外卖平台总部多位于北上广,而具体食品生产商铺和消费者则遍布全国各地。一旦产生消费纠纷或安全问题,消费者维权很容易遭遇地方监管部门和平台总部互相扯皮,互联网管理成“隔空喊话”,食药监部门作为网络订餐平台的监管主力,以“数量大、不好管”为借口,不作为或少作为,亦难辞其咎。

    新修订的《食品安全法》对当前流行的网络订餐交易做出明确规定:第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记,明确其食品安全管理责任;依法应当取得许可证的,还应当审查其许可证。因此,应进一步加强行业自律,作为第三方的外卖网络平台应主动承担食品安全检查管理之责,对平台上的餐饮商户进行严格的登记审查,并不定期进程实地抽查,为食品安全管理承担起相应责任。而食药监部门更应不断完善网络监管的技术手段,通过线上实时监控、线下不定时专项整治等方式结合,重视线下商家食品卫生环境管理同时,拓宽监督举报渠道,强化第三方线上平台的监管,共同营造良好的食品安全环境。

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