《食品安全法》对食品安全信息发布及管理是怎样规定的？

《食品安全法》对食品安全信息发布及管理是怎样规定的？

【公务员考试信息网解析】（1）食品安全信息统一公布制度：

食品安全监督管理部门公布信息，应当做到准确、及时、客观，同时应当对有关食品可能产生的危害进行解释、说明，具体分为三个层次：

第一，卫生部统一公布的食品安全信息：国家食品安全总体情况；食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息；重大食品安全事故及其处理信息；其他重要的食品安全信息和国务院确定的需要统一公布的信息。

第二，省级卫生部门公布的食品安全信息：对于影响限于本辖区的食品风险评估信息和食品安全风险警示信息；对于影响限于本辖区的重大食品安全事故及其处理信息。

第三，县级以上质量监督等部门依据各自职责公布的食品安全日常监督管理信息：依照食品安全法实施行政许可的情况；责令停止生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品的名录；查处食品生产经营违法行为的情况；专项检查整治工作情况；法律、行政法规规定的其他食品安全日常监督管理信息。信息涉及两个以上食品安全监督管理部门职责的，由相关部门联合公布。　

（2）食品安全信息报告通报制度：

第一，报告制度。县级以上卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门获知需要统一公布的信息，应当向上级主管部门报告，由上级主管部门立即报告国务院卫生行政部门；必要时，可以直接向国务院卫生行政部门报告。

第二，通报制度。县级以上卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当相互通报获知的食品安全信息。国家出入境检验检疫部门应当收集、汇总进出口食品安全信息，并及时通报相关部门、机构和企业。

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